材料（２～３人分）
- ちくわ
- ５本
- 豚小間肉
- １５０ｇ
- 酒
- 大さじ１
- Ａ 塩こしょう
- 少々
- Ａ 砂糖
- 小さじ２
- Ａ しょうゆ
- 小さじ２
- サラダオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 肉、ちくわは
食べやすい大きさに切る。
-
- 2
-
- 油を熱したフライパンに
肉を入れ、炒める。
色が変わってきたら、
酒を振り入れる。
ちくわも加えて、
塩こしょう、Ａで
調味する。
-
- 3
-
- 器に盛ったら、
できあがり～
おいしくなるコツ
肉は炒めすぎると硬くなるので、ご注意★
お弁当のおかずによく合います。
きっかけ
母がよくお弁当に入れてくれたもの。