材料（２～４人分）
- 白玉粉
- 1袋
- ａ．醤油
- 大さじ１
- ａ．砂糖
- 大さじ２
- ａ．片栗粉
- 大さじ０．５
- ａ．水
- 大さじ３
- ｂ．すりゴマ（白）
- ３０ｇ
- ｂ．グラニュー糖
- ３ｇ
- 焼き海苔
- ２分の１枚
- ゆで小豆
- ２分の1缶
- 醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 白玉粉の袋に表示されているとおりに白玉だんごを作る。真ん中を凹ませて作ると火の通りが早いです。
-
- 2
- ａ．の調味料を混ぜ合わせ、すぐにラップをして５００ｗのレンジで１分。一度取り出して、かき混ぜてさらに２０秒加熱してみたらしあんをつくる。
-
- 3
- ｂ．の調味料をあわせて、白ゴマを用意する。
-
- 4
- 焼き海苔を白玉だんごと同じぐらいの大きさに切る。
醤油を用意する。ゆで小豆も容器に出す。
-
- 5
- 白玉だんごのまわりに、白ゴマ・ゆで小豆・醤油・海苔・みたらしあんを用意する。
おいしくなるコツ
みたらしあんを作るときは、調味料をよく混ぜ合わせてすぐに加熱を始めること。醤油がはねるといけないので必ずラップをしてください。
きっかけ
おうちでバイキング気分を味わいたかったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません