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おうちでだんごバイキング♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２～４人分）

  • 白玉粉

    1袋

  • ａ．醤油

    大さじ１

  • ａ．砂糖

    大さじ２

  • ａ．片栗粉

    大さじ０．５

  • ａ．水

    大さじ３

  • ｂ．すりゴマ（白）

    ３０ｇ

  • ｂ．グラニュー糖

    ３ｇ

  • 焼き海苔

    ２分の１枚

  • ゆで小豆

    ２分の1缶

  • 醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちでだんごバイキング♪
  • 300円前後

いろんなトッピングでだんごバイキングはいかか？白ゴマ・あんこ・醤油・磯辺・みたらしあんを用意しました。おやつにもパーティーにもおすすめです。

作り方

  • 1

    白玉粉の袋に表示されているとおりに白玉だんごを作る。真ん中を凹ませて作ると火の通りが早いです。

  • 2

    ａ．の調味料を混ぜ合わせ、すぐにラップをして５００ｗのレンジで１分。一度取り出して、かき混ぜてさらに２０秒加熱してみたらしあんをつくる。

  • 3

    ｂ．の調味料をあわせて、白ゴマを用意する。

  • 4

    焼き海苔を白玉だんごと同じぐらいの大きさに切る。
    醤油を用意する。ゆで小豆も容器に出す。

  • 5

    白玉だんごのまわりに、白ゴマ・ゆで小豆・醤油・海苔・みたらしあんを用意する。

きっかけ

おうちでバイキング気分を味わいたかったので。

おいしくなるコツ

みたらしあんを作るときは、調味料をよく混ぜ合わせてすぐに加熱を始めること。醤油がはねるといけないので必ずラップをしてください。

レシピID: 1190002996

公開日：2012-03-13 21:54:07.0

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料理名
だんご
料理用途
普段の料理
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パーティー楽しく

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