材料（１人分）
- そば
- １束
- 白菜
- ２枚
- かに蒲
- １切れ
- えび入り天かす
- 大さじ１杯
- 水
- ６００ｃｃ
- 食べる煮干
- １０匹
- 出しの素
- ５グラム
- 塩
- 小さじ１杯
- 醤油
- 中さじ１杯
作り方
-
- 1
- 鍋に水・煮干・だしの素を入れて火をつける。
白菜を切る。茎は千切りにして鍋に入れる。
-
- 2
- 沸騰したなら、乾燥そば（５分ゆで）を入れまぜる。
塩・醤油も入れる。
２分まえぐらいに白菜の葉の方・かに蒲を入れる。
-
- 3
- 麺の固さを確認して火を止めて丼に移し天かすを入れて出来上がりです。
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