材料（３～４人分）
- はるさめ
- ３個
- 凍り豆腐
- ６個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- ２㎝
- ブロッコリー
- 1/4個
- ブラックオリーブ（トッピング）
- 好みの量
- 鶏がらスープの素
- 中さじ１杯
- マジックソルト
- 小さじ１杯
- 塩コショウ
- 少々
- トマトホール缶
- １缶
- お好みソース
- 大さじ1/2杯
- 水
- ５００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 鍋に水・鶏がらスープの素を入れて火をつける。
玉ねぎ・人参をスライスして入れる。
-
- 2
- 玉ねぎが透き通ったなら凍り豆腐・はるさめ・ブロッコリーを入れて煮る。
マジックソルトを入れる。
-
- 3
- トマト缶を入れてかき混ぜる。すべてに火が通ったならお好みソースを足し塩コショウで味を整える。
器に注ぎ、好みの量のブラックオリーブをトッピングして出来上がりです。
きっかけ
ヘルシーにはるさめを利用してつくりました
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