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じゃが芋と大蒜の芽をカレー味炒め レシピ・作り方
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kutukutsu
じゃがいも、にんにくの芽をカレー粉で炒めました。じゃが芋は、こってりと、大蒜の芽は、シャキシャキです。
材料(3人分)
じゃがいも
2個
にんにくの芽
100g
カレー粉
小さじ1
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
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作り方
1
じゃがいもの皮を剥き、縦半分に切り、半月に切ります。にんにくの芽は、4cm長さに切りそろえます。
2
フライパンに油を引き、じゃがいもを炒めます。火が通ったらにんにくの芽を加え、調味料で味付けます。
3
お皿に、盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉は、少しずつ加えていって下さいね。
きっかけ
じゃが芋と大蒜の芽をカレー味で炒めました。
公開日:2011/11/21
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃが芋と大蒜の芽をカレー味炒め
このレシピを作ったユーザ
kutukutsu
いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2024.1.13.改)
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