たまねぎのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎを繊維に沿って切り、切った玉ねぎを電子レンジで熱を加える（目安は玉ねぎがしんなりする程度）
- 2 鶏肉をぶつ切りにして塩コショウで下味をつける。
- 3 小麦粉に水、ダシの素、卵を混ぜ生地を作る。
- 4 生地が出来たら玉ねぎ、鶏肉と生地を混ぜる。
- 5 熱したフライパンに大さじ１の油をひいて「４」で作った生地を入れて焼く。
- 6 片面を中火で焼き、焼目がついたら、ひっくり返し、弱火にします。そこで蓋をしめて蒸焼き状態にして中まで火を通す。
- 7 もう片面に焼目がついたら完成です。お好み焼きソース、青のり、かつおぶしをお好みの量のせて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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シーズン42011/08/21 23:19
チジミだけど、お好み焼き風に辛いソースを塗りました。甘い玉ねぎ多めに辛いコチュジャンソースです。アレンジしました☆
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