作り置きできる！ミートソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギ、セロリをみじん切りにする。（セロリを入れたくない時は、替わりに玉ネギを1/2～1個増やす）

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギとセロリを入れ、4～5分水けがなくなるまで炒める。

3. 3

   ひき肉を加えて強めの中火にし、肉の色が変わるまで2～3分炒める。

4. 4

   ワインを加え、汁けがほとんどなくなるまで炒めたら、カットトマト缶を汁ごと加えて炒め合わせる。（ホールトマト缶を使う場合は、予めトマトを包丁でカット！）

5. 5

   ◎の材料を加え、3～4分煮て完成。