シンプルさつまいもサラダ♪ レシピ・作り方

Name: シンプルさつまいもサラダ♪
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: さつまいも １本（５００ｇ）; ☆マヨネーズ 大さじ５; ☆砂糖 大さじ１; ☆塩 少々

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約30分
300円前後

＊ゆうtan＊

シンプルにさつまいもの素朴な味わいを楽しみたいならこれ！！優しい味がホッとさせてくれますよ♪

材料（３人分）

さつまいも: １本（５００ｇ）

☆マヨネーズ: 大さじ５

☆砂糖: 大さじ１

☆塩: 少々

作り方

1

さつまいもは洗って両端を切り落とし、皮をところどころ剥く。一口大くらいに切って水にさらしておく。
2

鍋にさつまいもとひたひたになるくらいの水を入れて火にかけ、柔らかくなるまで茹でる。
3

茹であがったさつまいもを粗く潰して粗熱を取り、☆の調味料を加えて混ぜたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・粗く潰すことで、さつまいもの食感を楽しむことができます。・今回は敢えてこしょうを入れませんでした。優しい味わいにしたかったので。

きっかけ

美味しいさつまいもが手に入ったので、どうしてもシンプルな方法で食べたいと思いました。

公開日：2010/12/25

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このレシピを作ったユーザ

＊ゆうtan＊北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。ブログはこちら↓ http://poo-poor-poo.jugem.jp