チョコと梨のガトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は室温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2. 2

   梨は皮をむいて芯を取り、角切りにする。
   チョコレートはざくざくと刻んでおく。

3. 3

   ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。

4. 4

   卵、バターミルクを加えてよく混ぜ、合わせた薄力粉とベーキングパウダーも加えてさらによく混ぜる。
   チョコレートと梨も加えて混ぜる。

5. 5

   型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、180℃のオーブンで35～40分焼いて完成。