甘辛豚天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまに塩胡椒をします

2. 2

   片栗粉をポリ袋に入れて、下味をつけた豚肉を入れてフリフリします。

3. 3

   フライパンに2センチの油を入れて、片栗粉でまぶした豚肉を揚げ焼きにします。カリッとしたら取り出します。

4. 4

   耐熱ボールにコチジャン、醤油、味醂、砂糖、お水を全て入れ、レンジで温めてコチジャンを溶かします。

5. 5

   温めた調味料に揚げた豚こまをらサクッとまぜら白胡麻、ネギをかけて出来上がり