麺つゆアレンジで簡単♪豆腐の鶏ひきあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にサラダ油を熱して鶏ひき肉を炒め、色が変わったら酒を加えてアルコール分を飛ばす。

2. 2

   「麺どろぼうストレート」を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉をとろみ具合を見ながら加え、１〜２分加熱する。

3. 3

   豆腐は厚手のキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ６００ｗで２〜３分加熱して温める。

4. 4

   器に【３】を盛付け【２】をかけ、小口切りにした青ネギ、おろし生姜をのせる。