離乳食　幼児食　仔牛のきのこクリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   仔牛肉は食べやすく切り、塩をふる。
   玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、仔牛肉を入れて焼き、火が通ったらお皿に取り出す。

3. 3

   同じフライパンに玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたらマッシュルームも加える。
   しんなりしたら小麦粉をふり入れて炒め、水→牛乳の順に加える。

4. 4

   とろみがついたら塩で調味し、仔牛肉のソテーに添えて完成。