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うちの調味料　漬けだれ レシピ・作り方

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おいしんぼ
かつおやハマチなど、なんでも余った刺身は、漬けにして翌日頂きます。
漬け丼もおすすめです( ＾∀＾)
みんながつくった数 1件

材料（約200ml人分）

●醤油
100ml
●みりん
100ml
●酒
10ml
●薄切りにした生姜
1片分
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作り方

  1. 1
    ●を火にかけ沸騰したら火を止め冷ます。
  2. 2
    使い方
    好みの刺身を5分以上漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かつおの刺身が余った日、旦那が漬けにしたらと言ったので。

公開日：2020/09/03
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カテゴリ
化学調味料を使わないその他調味料

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/18 15:35
鮪の漬け丼を作りたいと思います。楽しみです。
みよ　こ

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