ししとうの焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは、ヘタを取っておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油を入れて、
   焼きめがつくまでししとうを炒める。

3. 3

   ２に白だし、水を加えて、
   だし醤油をひとまわし。
   濃ければ水で味を調整する。
   この時、煮込まなくてよい。

4. 4

   出来上がりを盛りつけしたら、
   冷蔵庫で冷やしておく。