うちのごはん　天巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温かいごはんと温かい海老天を用意する。
   大葉は洗って水気をふきとる。

2. 2

   海苔の片面を軽くあぶり、焼き海苔にする。
   ご飯にゆかりをふり、全体が絡まるように混ぜる。
   海老天に軽く塩をふっておく。

3. 3

   巻きすに海苔をのせ、奥側1cmほど残し、ゆかりごはんをひきつめ、一番奥を山形にする。

4. 4

   山形の手前に、大葉、海老天を横1列に並べる。

5. 5

   具を指で押さえながら、巻きすを持ちあげ、山の頂点に合わせるように巻く。