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フライドにんじん レシピ・作り方

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CUBEBOX
にんじんの食べ方を工夫してみました。

材料(3人分)

にんじん
1本
片栗粉
大さじ1.5
揚げ油
フライパンから1cm
【調味料】
しょうゆ
大さじ1
塩麹
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
にんにくチューブ
1cm
しょうがチューブ
0.5cm
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作り方

  1. 1
    ニンジンを輪切りにします。
    ポリ袋に入れ、調味料を入れ、手で優しく和えます。
  2. 2
    油を熱し、その間に、ポリ袋に、片栗粉を入れ、よくあえる。
  3. 3
    油が、箸をさして、ジュッと、なるようになったら、にんじんを入れていく。
  4. 4
    表裏、こんがりと揚げ、キッチンペーパーをひいたお皿に、できたフライドにんじんの油をきって、入れていく。
    出来上がりです。

きっかけ

にんじんの食べ方がマンネリ化していたので、考えてみました。

公開日:2019/11/29

関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
にんじん しょうゆ 塩麹 にんにくチューブ
料理名
フライドにんじん

このレシピを作ったユーザ

CUBEBOX 高校1年生の娘と旦那の3人暮らしです。 旦那と、娘の成長&健康を願って料理をしています。

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