ブロッコリー簡単処理のサラダ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの処理、キッチンバサミで、茎は、カットし、捨て、身をキッチンバサミで、切り、芯は、皮を剥ぎ、包丁で、8等分。

2. 2

   ブロッコリーの実は、ボウルに水をはり、両手で1つずつ持ち、水道水も出しっぱなしで、思いっきり、はねないように、気をつけ、フリフリ。
   これを繰り返し、下処理をすます。

3. 3

   芯から先にレンチンします。
   3分。

4. 4

   レンチンした芯の上に、ブロッコリーをのせます。
   ブロッコリーは、キッチンバサミで、大きいものは、さいておきます。
   レンジで、6分。

5. 5

   こんな風にふんわりとラップしてね。

6. 6

   お皿に盛りつけて、できあがりです。
   多すぎるので、残りはジップロックに平らに入れて、冷凍保存します。

7. 7

   ちぎったレタス、ブロッコリー、カットしたトマト、コーンをトッピングしてください。
   ドレッシングをかけて、召し上がれ。

8. 8

   うちでは、旦那のドレッシングに対する好みが偏っていますので、サウザンアイランドドレッシングをかけましたが、お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。