うちのおかず もつ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻は食べやすいサイズにちぎり、下茹でしてアクを取り水気を切る。

2. 2

   玉ねぎは、皮をむき、くし切りにする。

3. 3

   ●を火にかけ、煮立ったら、ホルモン、玉ねぎ、蒟蒻を入れ、弱火で玉ねぎが柔らかくなるまで20分ほど煮込む。

4. 4

   器に盛りネギを散らす。