うちのおかず うちのおつまみ 砂肝炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝に塩胡椒して5分ほどおく。

2. 2

   ふらいぱんにペペロンチーノオイル（別レシピ参照）を熱し、砂肝を炒める。

3. 3

   ほぼ火が通ったら、バルサミコ酢を回し入れ、全体に絡めて5秒ほど蓋をし、醤油を回し入れ、全体に絡める。