簡単！おもてなしにも！ゴボウと鶏挽肉のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、スパゲティを茹でる準備をしておく。ゴボウは洗って皮のまま細かく刻んでおく。
   タマネギとニンニクはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて、弱火でニンニク、赤唐辛子を炒めて香りを出す。

3. 3

   フライパンに、タマネギ、鶏挽肉とゴボウを入れて軽く炒める。タマネギが透明になったらトマト缶を入れて10分位煮込む。
   塩、胡椒で味を調える。

4. 4

   沸騰した鍋に、塩を入れて、スパゲティを入れて茹でる。
   麺が茹で上がったら、フライパンのソースと絡めて器に盛り付ける。
   お好みでパルメザンチーズをふりかける。