☆野菜の酢漬け☆ レシピ・作り方

Name: ☆野菜の酢漬け☆
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ○黒酢 大匙10; ○砂糖 大匙4; ○醤油 大匙2; ○塩 小匙1/2; ○かつおだしの粉末 小匙1; ○ごま油 小匙4; 玉ねぎ(くし形にカット） １個; 人参(小さく乱切り） １/２本

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約10分
300円前後

ミィミ4354

一週間冷蔵庫で日持ちします。３回まで続けて作れます。

材料（２人分）

○黒酢: 大匙10

○砂糖: 大匙4

○醤油: 大匙2

○塩: 小匙1/2

○かつおだしの粉末: 小匙1

○ごま油: 小匙4

玉ねぎ(くし形にカット）: １個

人参(小さく乱切り）: １/２本

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作り方

1

1　○を全て混ぜ合わせ、ジップロップに移し、カットした野菜を入れて二日ほど漬けて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根やキュウリでも美味しいくできますが、玉ねぎは必ず漬けてください。

きっかけ

日持ちしてすぐ食べられる野菜があれば便利なので。

公開日：2016/05/11

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このレシピを作ったユーザ

ミィミ4354 主人の転勤で7回住居が変わりました。地に足がつかない生活で、不安とワクワクの心境が混じる日々。娘が一人いまして、転園、転校してもマイペースな日々を送っています。私が出来ることは、体に良くて、家族が元気になれる料理を、手間暇かけずに素材を生かした料理を作ることだと思い、レシピの投稿に励んでいます。ページが何故か二つ？になっておりますが、「なーな8378」もよろしくお願い致します(≧▽≦)