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レシピ詳細
焼きパプリカのマリネ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
petitpoussin
パプリカの甘みがぎゅっと詰まったマリネ。
材料(2人分)
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
●オリーブオイル
大さじ1
●ワインビネガー
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●塩・こしょう
少々
作り方
1
パプリカは縦半分に切り、種とワタを除く。皮目を上にして180℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼き、皮をむいて縦に2cm幅ぐらいに切る。
2
●をよく混ぜ合わせ、1のパプリカを入れる。
3
冷蔵庫でよく冷やして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おもてなし用に作りました。
公開日:2020/08/10
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パプリカ
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料理名
パプリカのマリネ
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