キャベツ・山芋・小麦粉でふわふわお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切りにする。
   山芋は皮をむいてすりおろす。

2. 2

   ボウルにだし汁・山芋・小麦粉を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   ２にキャベツ・卵を入れてさらに混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、３を半量入れる。

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。
   同様にもう一枚焼く。

6. 6

   生地が焼けたらソースをぬり、マヨネーズをかけてできあがり。