簡単トマト缶で手作りミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・人参・にんにく・しめじはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひいてにんにくを炒め香りがたってきたら玉ねぎを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたらひき肉・人参・しめじを入れてさらに炒める。

4. 4

   ひき肉に火が通ってきたら塩コショウ・小麦粉を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   ４にトマト缶・ドライ
   パセリ・コンソメを入れて時々かき混ぜながら５分ほど煮込む。

6. 6

   とんかつソース・ケチャップを入れて味を整える。
   味が薄いようなら塩コショウやとんかつソースなどを足してください。