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うちのご飯「即席!キムチ雑炊」 レシピ・作り方

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おいしんぼ
キムチ鍋が大好きだった私。
味噌汁を作るときに、即席キムチ雑炊を作ってみたら美味しかったので、定番になりました。
みんながつくった数 1

材料(4〜5人分)

にぼしだし
800g
赤か、ミックス味噌
大さじ3〜4k
キムチ
100g
冷えたご飯
3杯分
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作り方

  1. 1
    にぼしだしを火にかけ、沸騰したら火を弱め、味噌を溶き入れ、キムチも加える。
  2. 2
    冷ご飯をざるに炒れ、水で洗い、①へ加えて、弱火で5〜10分煮混む。

おいしくなるコツ

かつおだしや一番だしでもOK。白みそは合わない気がするので、赤味噌かミックス味噌を使います。

きっかけ

キムチ鍋が大好きだった私。 味噌汁を作るときに、即席キムチ雑炊を作ってみたら美味しかったので、定番になりました。

公開日:2014/10/18

関連情報

カテゴリ
雑炊味噌キムチキムチ鍋

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪  家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。  キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート( 1 件)

2015/05/18 19:50
美味しく頂きました♡ ありがとうございました♡
けいりゅうママ
気に入って頂けてうれしいです。つくレポ、ありがとうございました(^^♪

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