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切り干し大根とネギのお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
momotarou1234
お味噌汁の具に困った時でも日保ちする切り干し大根は大活躍です♪
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
切り干し大根
30g
ネギ
2g
ワカメ(あれば)
1g
水
600ml
ダシの素
小さじ1
味噌
30g
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作り方
1
切り干し大根は水で戻しておく。
ネギは小口切りにする。
2
鍋に水、ダシの素を入れて沸騰させて切り干し大根、味噌を溶いて入れる。
3
具が煮えたらワカメを入れる。
お椀に盛り付けてネギを乗せたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌の分量は調節して入れて下さい。
きっかけ
手作り切り干し大根があったので。
公開日:2014/02/09
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切り干し大根
味噌汁
日保ち食材
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このレシピを作ったユーザ
momotarou1234
お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでOKですよ(*^_^*) 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪
つくったよレポート(
2
件)
2014/12/24 15:25
切干の独特の風味が美味しかったです❤ごちそうさま^^。
haruru88
切り干し大根が入るだけで風味も食感も良くなり美味しいですよね^^美味しそうな写真ありがとう❤
2014/03/02 16:32
こんにちは 切干し大根と葱♪手間なし味噌汁大好き 暖かくなってきたね このまま寒さとサヨナラして春になってほしい!
ブ〜子
切り干し大根の食感美味しいよね^^美味しそうに作ってくれて感謝だよ♥暖かくなってきて嬉しいけど花粉症の私には辛い季節がやってくるよ・・・
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