お酢でさっぱり♪ズッキーニの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは塩を入れたたっぷりのお湯でゆで始める。

2. 2

   ベーコンは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りにする。
   ズッキーニは5mm厚さの半月切り、マッシュルームは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、ベーコンをじっくり炒める。
   ズッキーニを加えてさらに炒める。

4. 4

   ズッキーニに火が通ったらマッシュルームも加えてさっと炒め合わせ、パスタのゆで汁・顆粒だし・しょうゆを加えて混ぜる。

5. 5

   ゆで上がったスパゲッティの水分を切り、4に加えて炒め合わせ、酢を回しかけて塩・コショウで味をととのえて完成。