びわとドライフルーツ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライアップル、ドライキウイ、びわ、きゅうり、アスパラ、じゃが芋を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   じゃが芋と卵をそれぞれ茹でて潰しておく。
   アスパラをボイルする。

3. 3

   ボールにじゃが芋、卵、ドライレーズン、ドライアップル、ドライキウイ、びわ、きゅうりを入れて混ぜる。

4. 4

   ③に塩こしょうとマヨネーズを入れて味付けをする。

5. 5

   お好みで器にレタスを敷いて④を入れる。
   上にミニトマトとアスパラを乗せたら出来上がり！