材料（2人分）
- 鮮度の一滴 特選しょうゆ
- 大さじ3
- 大根煮付残り（大根）
- 半分
- イカ
- ２杯
- 水
- 100ｃｃ
- しょうが
- 半分
- 酒
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- イカのはらわたと皮を剥き輪切りにする。
-
- 2
-
- 大根の煮付の中にイカを入れて、水、しょうが、酒、みりん、砂糖を入れて、落し蓋をして１０分ほど煮て完成。
おいしくなるコツ
しょうがを入れること。ヤマサ鮮度の一滴 特選醤油を入れること。イカを入れるので濃いめの味付けにする。
きっかけ
イカと特選醤油があったから。
関連情報
- カテゴリ
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いか全般
- 料理名
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大根煮付をremakeイカ大根
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