材料（３人分）
- 卵
- ３個
- 笹蒲鉾
- ３０ｇ
- カニ蒲鉾
- ４０ｇ
- 菜の花
- ３５ｇ
- 塩
- 少々
- 砂糖
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 小さじ１/２
作り方
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- 1
- 菜の花は１ｃｍくらいに、笹蒲鉾とカニ蒲鉾はみじん切りにする。
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- 2
- ボールに卵、塩、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜる。
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- 3
- ②に菜の花、笹蒲鉾、カニ蒲鉾を入れて混ぜる。
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- 4
- フライパンに油を敷いて③を入れて具を平らにして蓋をして焼く。
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- 5
- 周りの卵がふっくらして焦げ目が付いたら裏返して逆側も焼く。
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- 6
- お好みの大きさに切ったら出来上がり！
おいしくなるコツ
弱火で蓋をしてゆっくりと両面を焼く。
きっかけ
家にあった材料で作りました。