芽キャベツの天ぷら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツの株元に、十字の切れ目を入れ、塩を入れた湯で下茹でし、ザルにあげ水気を切る。

2. 2

   天ぷら粉を分量の水で溶き、芽キャベツをくぐらせる。

3. 3

   フライパンに多めの油を入れ、芽キャベツを油で揚げる。
   キッチンペーパーで油を切り、塩をふったら出来上がり。