白菜と豚肉の豆乳味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは石づきを取り、ほぐしておく（エリンギや舞茸も美味）
   白菜の芯は４cm幅くらい
   葉は大きめにざくざく切る

2. 2

   豚肉を食べ易い大きさに切り、軽く塩コショウをし、小麦粉をむらなくまぶす

3. 3

   鍋にオイルを適量入れ、豚肉を炒め白菜の芯・切った野菜を順に入れ炒める。
   しんなりしたら☆調味料を入れ更にｺﾄｺﾄ煮込み野菜が柔らかくなったら出来上がり。