夏の胡麻和えレシピ・作り方

Name: 夏の胡麻和え
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: キャベツ ２～３枚; にんじん １／４本; きゅうり １本; ａ 白いりごま 大さじ１; ａ しょうゆ 小さじ１; ａ だし汁 小さじ１

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約10分
300円前後

結（Ｙｕｉ）

体内の余分な水分を排出してくれる食材で胡麻和えをつくりました。

材料（１～２人分）

キャベツ: ２～３枚

にんじん: １／４本

きゅうり: １本

ａ　白いりごま: 大さじ１

ａ　しょうゆ: 小さじ１

ａ　だし汁: 小さじ１

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作り方

1

キャベツ、にんじん、きゅうりは細切り。キャベツとにんじんはさっとゆがく
2

白ごまをすり、ａの材料をあわせておく
3

水気を切った、キャベツ・にんじんときゅうりをａで良く和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生でポリポリもいいですが、冷えるのが気になる方はさっと湯がいて下さいな。

きっかけ

水だし意識☆

公開日：2012/07/24

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このレシピを作ったユーザ

結（Ｙｕｉ）ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心でいつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。立派な魔女を目指してただいま修行中！肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）皆でおいしいものを食べて幸せに♪ 食卓から愛が広がりますように♪ ブログはこちらです↓ http://ameblo.jp/golden-drops/