使い回し★魚の煮汁でうまうま玉子丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮付けの残りは、茶漉しで漉す。今回は、カンパチのあら炊きだったので、骨やウロコなどを取り除きました！

2. 2

   煮汁を小鍋やフライパンにいれ、火にかける。油揚げ、ネギを加え、なじんだら、溶き卵を流し込み、とじる。

3. 3

   ご飯の上にのせ、好みでネギや一味をどうぞ！