かぶのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは5ｍｍ厚さの半月切り（大きいものならイチョウ切り）、葉はざく切りにします。

2. 2

   にんにくを薄切りにして、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけます。弱火で４～５分、いい香りがして、ニンニクがキツネ色になったら取り出します。

3. 3

   ２のフライパンにかぶの実を入れて中火で２～3分炒めたら、かぶの葉も加えて更に１～２分。しんなりしてきたら塩コショウで味を整えて完成です。