こんがり豆腐withねぎ醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きぬごし豆腐は一丁を4等分にし、レンジに20秒くらいかけて水切りする。

2. 2

   ねぎを小口切りにし、醤油と混ぜてねぎ醤油をつくる。

3. 3

   豆腐に小麦粉をしっかりとはたき、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがり6面全部「焼く。(途中でオイルを足しながら)

4. 4

   焼き上がった豆腐を器にうつし、ねぎ醤油をかける。