ホットケーキミックスでなんちゃってクリスマスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご・マーガリンは冷蔵庫から出して室温においておく

2. 2

   マーガリンと砂糖をあわせクリーム状にする。

3. 3

   2に溶き卵を少しずつ入れてなじませる。

4. 4

   3にヨーグルトを混ぜる。（この状態で分離したような感じになりましたが大丈夫。）

5. 5

   バナナをつぶしレモン汁を入れて色止めする。

6. 6

   オーブンを160度に温める（電気オーブンはもっと早めに温めが必要と思います）

7. 7

   ５を４にいれ、ホットケーキミックスとラム酒漬けドライフルーツを入れて粉っぽさがなくなるまでまぜる。

8. 8

   パウンド型（底16.5×7センチ１００均で買ったもの2個分です）にオーブンシートを貼り（バターをのり代わりにする）７を半分ずつ入れて、160度で50分焼く。

9. 9

   8が冷めたらお皿に移し、粉糖を振ってクリスマスっぽい飾りをつける