簡単☆ブルーベリージャム♪ レシピ・作り方

Name: 簡単☆ブルーベリージャム♪
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: ブルーベリー（生・冷凍） ２００ｇ; ☆砂糖 ８０ｇ～１００ｇ; ☆レモン汁 小１; ☆塩 小1/3

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約30分
300円前後

根岸農園

今年も豊作なブルーベリーの収穫でした。
我が家産ジャムを楽しみました。

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

ブルーベリー（生・冷凍）: ２００ｇ

☆砂糖: ８０ｇ～１００ｇ

☆レモン汁: 小１

☆塩: 小1/3

作り方

1

ブルーベリーを丁寧に洗い、ザルに上げて水気を切る。鍋に入れ弱火で、ゆっくりｺﾄｺﾄかき混ぜながら、焦げないように形が少し崩れ果汁が出るまで煮る。
2

☆の調味料を入れ、さらにｺﾄｺﾄゆっくりと照りがでるまで少し煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お砂糖の量は、お好みで加減して下さい。ブルーベリーの粒はお好みで残したり、つぶしたりと手作りならではを楽しんで♪

きっかけ

ブルーベリーが収穫できました。今年も豊作でした。

公開日：2011/08/17

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このレシピを作ったユーザ

根岸農園自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/18 10:22

自分で作ると美味しいですよね～マーガリンと一緒にパンにぬって、朝ごはんでいただきました。ありがとうございました★

るもちゃん

ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ やっぱ自家製は美味しいですよね。毎朝パンやヨーグルトに使えるから、すぐなくなっちゃうけど。レポありがとうございました♪

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