材料（２人分）
- 新玉ねぎ
- １・２個
- 麺つゆ
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ２
- コチジャン
- 小さじ１
- かつお節
- 適宜
- ごま
- 適宜
- 卵黄
- １個
作り方
-
- 1
- スライスした新玉ねぎを氷水につけておきしっかり水気を拭きます
-
- 2
- タレ（めんつゆ大２、ゴマ油大２、コチジャン小１）を作ります。
玉ねぎに鰹節とゴマをたっぷり振って、タレと卵黄乗せれば出来上がり～
おいしくなるコツ
辛味の少ない新玉ねぎは、さっと水にさらすだけで、ＯＫです。
きっかけ
新玉ねぎを、いっぱい頂いたので、作ってみました
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