材料（2人分）
- 生パスタ
- 200ｇ
- 菜の花
- 100ｇ
- しめじ
- 1/2パック
- 生ハム
- お好きなだけ
- クレイジーソルト
- 小1～1.5
- にんにく
- 1片
- 鷹の爪
- 1/2本
作り方
-
- 1
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- 菜の花を適当な大きさに切り、しめじは石づきを取り、ニンニクはスライス、鷹の爪は細かく切る
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクと鷹の爪を入れ、香りが出てきたら、しめじと菜の花を加えて炒める
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- 3
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- 生パスタをゆでる
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- 4
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- 2に、ゆでた生パスタを加えてクレイジーソルトで味つけをする
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- 5
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- お皿に盛り付け、生ハムをのせたら完成
おいしくなるコツ
4の工程で、炒めるのはほんの少しで、ササッと麺と具材を混ぜ合わせる程度でだいじょうぶです。
きっかけ
菜の花を頂いたので作ってみました
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