インド風★カチュンバルサラダ☆ピリ辛サラダレシピ・作り方

Name: インド風★カチュンバルサラダ☆ピリ辛サラダ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: たまねぎ １／２個; 人参 １／２本; きゅうり １〜２本; トマト １／２個; クリームチーズ ５０〜８０g; ○レモン汁 小さじ２; ○ガラムマサラ 小さじ１; ○クミンパウダー 小さじ1/4; ○塩 少々; ○チリペッパー、パプリカパウダーなど 少々

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cinabre

ビールが進む！インド風のピリっと辛いさっぱり、スパイシーなサラダ！

材料（２人分）

たまねぎ: １／２個

人参: １／２本

きゅうり: １〜２本

トマト: １／２個

クリームチーズ: ５０〜８０g

○レモン汁: 小さじ２

○ガラムマサラ: 小さじ１

○クミンパウダー: 小さじ1/4

○塩: 少々

○チリペッパー、パプリカパウダーなど: 少々

作り方

1

玉葱は微塵切りにして水に晒しておく。
胡瓜、人参、トマトを１センチ角に切りボールに入れ、水切りした玉葱も入れ、○の調味料を加えてよく混ぜ合わせ1cm角に切ったチーズも加えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さはお好みで調節してください。唐辛子系を入れなくてもガラムマサラの味でスパイシーで美味しく食べられます。チーズは角切りに出来るものであれば何でも合うと思います。お好みでひよこ豆など入れても、美味しい！

きっかけ

インドカレー屋さんで食べたサラダがスパイシーで美味しかったのでちょっとアレンジして作ってみました。

公開日：2011/02/25

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このレシピを作ったユーザ

cinabre ビールにワインに日本酒、ウィスキーアルコール大好きなのでお酒に合うお料理。自宅にお友達を招いてのパーティーも好きです♪ なので、簡単で見栄えのするお料理を試行錯誤して考えています。スパイスや珍しい食材を取り入れるのも楽しいですね★ 使ってみたことのない調味料や食材をみつけるとついつい何か作ってみたくなります。多国籍に色々な料理にチャレンジして行きたいです♪