カリフラワーのターメリック温サラダ レシピ・作り方

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根岸農園
真っ白なカリフラワーが収穫できました。
ターメリックを使って彩りを楽しんで♪

材料（３～４人分）

カリフラワー
１個
ブロッコリー
1/2個
☆ターメリック
大１

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、３分程茹でます。
    カリフラワー1/2も食べやすい大きさに切って茹で上げる。
  2. 2
    カリフラワ―とターメリック大さじ１で３分程茹でる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ターメリック（ウコン）を入れて茹でると、お鍋に色が着くので～ 気になるようでしたら・・レンジでチンして下さい。

きっかけ

真っ白なカリフラワーで彩り鮮やかなサラダに～♪

公開日：2011/01/11
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関連情報

カテゴリ
カリフラワー
関連キーワード
カリフラワー ターメリック ダイエット サラダ
料理名
温野菜　サラダ

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

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