主役はトマトなトルコ風スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮をむいて、粗めのみじん切りにする

2. 2

   たまねぎ、にんにくはみじん切りにする

3. 3

   ししとうはヘタを落として、種を除いて、みじん切りする

4. 4

   フライパンにバターを入れて火にかける

5. 5

   バターが溶けたら、にんにくとたまねぎを炒める

6. 6

   たまねぎが透き通ってきたら、ししとうを入れて炒める
   トマトを加えて、蓋をして、トマトが煮崩れるまで加熱する

7. 7

   塩こしょうで味付けして、卵を割り入れて、固まるまで混ぜながら加熱する