白菜シャキシャキ♪ベーコン卵春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はみじん切りにする。塩もみをして、10分程度おいておく。10分たったら、しっかり水分をしぼる。

2. 2

   ベーコンは半分に切る。
   ゆで卵はフォークなどで潰し、●の塩こしょう、マヨネーズを混ぜる。

3. 3

   春巻きの皮に、2のベーコン、1の白菜、2の卵を順にのせ、巻きつける。巻き終わりを水溶き小麦粉で止める。

4. 4

   鍋に下から2〜3センチほど油を入れる。3を、160度で揚げて完成です。