HMで簡単♬くるみとマーマレードのパウンドケーキ レシピ・作り方

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さえの小さな食卓。
ホットケーキミックスで作る、混ぜて焼くだけの簡単パウンドケーキです。オレンジマーマレードのさわやかな甘みと、くるみの香ばしさが特徴です。紅茶に良く合います♪

材料(3〜4人分)

ホットケーキミックス
100g
オレンジマーマレード
80g
砂糖
30g
1個
牛乳
70ml
オリーブオイル
大さじ1半
ローストくるみ
50g
ローストアーモンド
10g

作り方

  1. 1
    ボウルに、牛乳、砂糖、卵、オレンジマーマレードを入れ、よくかき混ぜる。
  2. 2
    1に、ホットケーキミックスとオリーブオイル大さじ1、くるみ20gを入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。
  3. 3
    パウンド型(18×9×6センチ)にオーブンシートを敷き、オリーブオイルを薄く塗る。2を流し入れる。残りのくるみとアーモンドをのせる。
  4. 4
    180℃に余熱したオーブンで、20〜30分加熱する。
    型から出して粗熱を取り、切り分けて完成です。

おいしくなるコツ

★オーブンの加熱時間は様子を見て調整してください。生地に竹串やつまようじを刺して、生焼けでないか確認してください。 ★今回使用したマーマレードは、甘さ控えめタイプです。

きっかけ

余ったジャムの消費に作ってみました。

公開日:2022/12/15

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスオレンジジャム・マーマレード簡単お菓子パウンドケーキ
関連キーワード
パウンドケーキ ホットケーキミックス 簡単 オレンジママレード
料理名
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

さえの小さな食卓。 夫と育ち盛りな娘と暮らす、管理栄養士です。 まだまだ未熟者ですが、野菜たっぷりヘルシー料理、簡単節約料理を心がけています。 見ていただければ、とても嬉しいです(^_^)

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