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チーズ&赤大根のピクルス レシピ・作り方

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みっちゃんts
ピクルスは季節問わず美味しく体に優しいのでよく作ります。

材料(2人分)

赤大根
2分の1
ニンジン
2分の1
プチトマト
8個
ベビーチーズ
3個
お酢
50cc
お水
100cc
お砂糖
大3
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作り方

  1. 1
    お鍋にお酢、お水、お砂糖入れて火を通します。
  2. 2
    赤大根、ニンジンは食べやすい大きさにカットし、お鍋が沸騰したら入れます。
  3. 3
    大根等を入れ1分たったら火を止めガラス容器に移します。
  4. 4
    ガラス容器に移したらミニトマトとチーズを入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩寝かせ完成です。

きっかけ

赤大根を頂いたので作ってみました。

公開日:2021/11/21

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カテゴリ
ピクルス

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