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さつま芋サラダ レシピ・作り方

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みっちゃんts
さつま芋は健康にも美容にも良いので手軽に作れるサラダおすすめです。

材料(2人分)

さつま芋
1本
☆マヨネーズ
大5
☆レモン汁
大2
☆お砂糖
大1
☆塩
少々
バター
大1
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作り方

  1. 1
    さつま芋は1センチ角にカットしてお水に5分くらい浸しアク抜きします。
  2. 2
    アク抜きしたさつま芋をレンジで6分くらい加熱します。
  3. 3
    加熱したさつま芋に☆を入れ少しさつま芋を潰しながら混ぜます。
  4. 4
    少し潰れたら塩を入れバターを入れ、ざっくり混ぜたら完成です。

おいしくなるコツ

バターは無くても良いですが、あった方がコクが出ます。 そして、あればパセリを少し混ぜると彩りになります(*^^*)

きっかけ

さつま芋は体に良いので安く売ってたので買って作りました。

公開日:2021/11/14

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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダさつまいも簡単夕食

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