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イカとネギの和風パスタ レシピ・作り方

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ともc☆
イカとネギのシンプルな和風パスタです。我が家ではよく冷凍イカを活用しており、簡単に作れます。

材料(2人分)

パスタ麺
200g
長ネギ
2本
イカ
100g
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1.5
オリーブオイル
大さじ1
パスタの茹で汁
お玉1杯程度
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作り方

  1. 1
    パスタ麺を茹でる
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをいれ、イカ・ネギ・塩こしょうわ入れ炒める
  3. 3
    2に茹でたパスタ麺・茹で汁・醤油を入れ混ぜ合わせながら軽く火にかける
  4. 4
    全体が混ざったら器に盛り付けて完成です

おいしくなるコツ

茹で汁と一緒に火にかけることで、麺がパサパサにならず美味しく仕上がります。 イカとネギを炒める際は少し濃いめに塩こしょうで味付けをすると美味しいです。

きっかけ

コストコで購入した冷凍イカを使いたいとまとめました。

公開日:2021/10/04

関連情報

カテゴリ
和風パスタ
料理名
イカとネギの和風パスタ

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ともc☆ 手が込んだように見えるおかず・簡単おかず・ご飯物からお菓子まで、料理が苦手な方でも簡単に作れるレシピを紹介しています。

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