七夕味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは１ｃｍ幅に切る。
   しめじは小房に分ける。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、しめじとわかめを入れる。
   しめじに火が通ったら出汁を入れて火を止める。

3. 3

   味噌を溶きながら入れて、味をみる。
   注!豆腐を入れるので、少し濃いめの味にする!

4. 4

   水切りした豆腐を切りながら入れて、火をつける。
   沸騰したら火を止める。

5. 5

   4をお椀に入れて、オクラをのせる。